L'agriturismo Campo Romano prende il nome dalla località in cui si trova, dove si dice che una volta vi fosse un  accampamento di legionari romani ai tempi della battaglia contro Annibale al Lago Trasimeno (217 a.C.). 

ll cascinale, del XVII° secolo, interamente in pietra, è di proprietà della Fattoria Fabbri che lo ha acquistato nel 1861.

Situato nella vallata di Montanare a 7 Km da Cortona, 37 da Arezzo, 47 Km da Perugia, 70 Km da Siena, 98 Km da Firenze,  è circondato da colline ricoperte di oliveti, vigneti e macchia mediterranea. Lontano da strade di traffico è il luogo ideale per chi volesse passare delle vacanze in un casale rustico tradizionale, lontano da rumori e dalla caotica vita di città. L'immobile è stato interamente ristrutturato, pur conservando la sua struttura originaria, adeguandolo, per quanto possibile, alle esigenze di oggi. 

Un alloggio si trova al primo piano, costituito da un soggiorno con grande camino, in cui si trova la zona cottura. Un corridoio collega il soggiorno a due camere e il bagno. 

Il secondo appartamento si trova al piano terra: E’ costituito da un grande soggiorno, con camino e porta d’accesso direttamente dal giardino, un ingresso con cucina, due camere con due posti letto, un bagno con doccia. 

Il giardino, in fase di ristrutturazione è ventilato e panoramico.

I 37 Ha di proprietà dell'azienda sono coltivati a vigne (16 Ha), olivi (8 Ha), seminativo (3 Ha), il rimanente a bosco. L'azienda è a conduzione diretta, ed è molto sensibile ai problemi ambientali e  parzialmente convertita al biologico per quanto riguarda gli oliveti; i vigneti sono inseriti nel Regolamento C.E.E. 2078 di basso impatto ambientale.